Análisis físico-químico de aseguramiento del control de calidad en la planta nevada.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carrasco Moreno, Víctor Manuel.
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	TESIS - QUÍMICA. CONTROL DE CALIDAD EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS. QUÍMICA ORGANICA. QUÍMICA DE ALIMENTOS.

Descripción
Descripción Física:	100p. 29cm.

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