Procesamiento de pescado Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario

Ejemplares similares

• Procesamiento de Tubérculos Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario
  Publicado: (1998)
• Procesamiento y comercialización de pescado ahumado.
  por: Calderón S., Guillermo
  Publicado: (1997)
• Introducción al manejo y procesamiento del pescado /
  por: Clucas, I. J., et al.
  Publicado: (1988)
• Tecnología y procesamiento de pescado seco salado / William Torrez Pérez
  por: Torres Pérez, William
• Manejo, preservación y procesamiento del pescado en el trópico /
  por: Montenegro Aguina, Emma,
  Publicado: (1991)