Elaboración de cerveza: Microbiología, bioquimica y tecnología /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
España,
Editorial Acribia,
1999
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| Edición: | 1a ed, |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
663.42 |
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| Copia | Disponible |