Elaboración de cerveza: Microbiología, bioquimica y tecnología /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
España,
Editorial Acribia,
1999
|
Edición: | 1a ed, |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
Número de Clasificación: |
663.42 |
---|---|
Copia | Disponible |