Maradiaga Rubio, I. R. (2014). Diseño del plan de análisis de peligros y puntos criticos de control (HACCP) em sacrificio de bovinos para la empresa cárnica Zamorano Agroindustrial S.A De C.V "Delikatessen". Catacamas, Olancho: UNAG.
Chicago Style CitationMaradiaga Rubio, Iván Reinieri. Diseño Del Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Criticos De Control (HACCP) Em Sacrificio De Bovinos Para La Empresa Cárnica Zamorano Agroindustrial S.A De C.V "Delikatessen". Catacamas, Olancho: UNAG, 2014.
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