Diseño del plan de análisis de peligros y puntos criticos de control (HACCP) em sacrificio de bovinos para la empresa cárnica Zamorano Agroindustrial S.A De C.V "Delikatessen"
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2014
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
TA 01551 |
|---|---|
| Copia | Disponible |