Diseño del plan de análisis de peligros y puntos criticos de control (HACCP) em sacrificio de bovinos para la empresa cárnica Zamorano Agroindustrial S.A De C.V "Delikatessen"
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2014
|
Materias: |
Descripción Física: | 63 p. |
---|