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| LEADER |
01130nam a22001937a 4500 |
| 005 |
20200308203903.0 |
| 008 |
181011b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
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|7 0
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|9 4555
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|c GEN
|d 2018-10-11
|f UNAG
|l 6
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|o TA 01555 C378
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|s 2020-02-18
|t EJ.1
|w 2018-10-11
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_01555_000000000000000_C378
|7 0
|8 1
|9 4556
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-10-11
|f UNAG
|l 8
|o TA 01555 C378
|p 04980
|r 2020-03-12 00:00:00
|s 2020-03-08
|t EJ.2
|w 2018-10-11
|y TS
|
| 999 |
|
|
|c 2343
|d 2343
|
| 082 |
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|a TA 01555
|b C378
|
| 100 |
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|a Castellanos Reyes, Katy Marcela
|9 4525
|
| 245 |
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|a Efecto de la adición de caseinato de calcio y adipato de di almidón acetilado sobre el rendimiento y características sensoriales del quesillo /
|c Katy Marcela Castellanos Reyes
|
| 260 |
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|a Catacamas, Olancho,
|b UNAG,
|c 2014
|
| 300 |
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|a 62p.
|b Tab. Graf. Imag.
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| 502 |
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|
|a Tesis (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
|
| 650 |
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|
|x CALCIO
|x ALMIDON ACETILADO
|x QUESILLO
|x LACTEOS
|9 4526
|
| 942 |
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|
|2 ddc
|c TS
|0 14
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