Análisis físico, químicos y sensorial en la leche de vaca fluida en la Universidad Nacional de Agricultura, Catacamas, Olancho, Honduras /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mendoza Galindo, Kevin Estharley
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2016
Materias:
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260 |a Catacamas, Olancho,  |b UNAG,  |c 2016 
300 |a 49 p.  |b Tab. Imag. 
502 |a Tesis (Licenciado en Tecnología Alimentaria) 
650 |x LECHE DE VACA-ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO  |9 6163 
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