Ciencia de los Alimentos Nutrición y Salud /

Ciencia de los Alimentos Nutrición y Salud /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fox, Brian
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: México; Editorial Limusa, S. A. 2008
Edición:5a ed.
Materias:
ALIMENTOS > NUTRICIÓN - SALUD
Descripción
Descripción Física:457 pag. Fig. Tab.
ISBN:13: 978-968-18-4257-4

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