Bonilla Crúz, C. A. (2007). Evaluación del ph y las buenas prácticas de manufactura en el procesamiento de chile y tabasco (Capsicum frutescens) macerado en la empresa agroindustrias Cuyamel. Catacamas, Olancho: UNAG.
Chicago Style CitationBonilla Crúz, Carlos Alberto. Evaluación Del Ph Y Las Buenas Prácticas De Manufactura En El Procesamiento De Chile Y Tabasco (Capsicum Frutescens) Macerado En La Empresa Agroindustrias Cuyamel. Catacamas, Olancho: UNAG, 2007.
MLA CitationBonilla Crúz, Carlos Alberto. Evaluación Del Ph Y Las Buenas Prácticas De Manufactura En El Procesamiento De Chile Y Tabasco (Capsicum Frutescens) Macerado En La Empresa Agroindustrias Cuyamel. Catacamas, Olancho: UNAG, 2007.
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