Evaluación del ph y las buenas prácticas de manufactura en el procesamiento de chile y tabasco (Capsicum frutescens) macerado en la empresa agroindustrias Cuyamel /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2007
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
IA 00391 |
|---|---|
| Copia | Disponible |