La Dulcería Mexicana Historia, Ciencia y Tecnología /

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La Dulcería Mexicana Historia, Ciencia y Tecnología /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Curiel, José Luis
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	México; Editorial Limusa; 2007
Edición:	1a ed.
Materias:	DULCES - ELABORACIÓN

Descripción
Descripción Física:	255 pag. Cuad. Fig.
ISBN:	13:978-968-18-6836-9