Manual de Rastros /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Tegucigalpa, Honduras; IICA; 2009
Materias:	MATADEROS > HIGIENE - CARNE > INOCUIDAD ALIMENTARIA > SEGURIDAD ALIMENTARIA > SALUD PUBLICA

Descripción
Descripción Física:	46 pag. Fig.
ISBN:	13: 978-92-9039-993-3

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