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LEADER |
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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|
999 |
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|
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|a 978-84-200-1137-0
|
082 |
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|a R641.3
|b B463
|
100 |
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|a Bender, David A.
|9 14255
|
245 |
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|a Diccionario de los Bender de Nutrición y Tecnología de los Alimentos /
|c David A. Bender
|
250 |
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|a 2a. ed.
|b 8a. ed.
|
260 |
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|a España;
|b Editorial Acribia, S.A;
|c 2010
|
300 |
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|a 558 pag.
|
650 |
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|x UNIDADES - CANTIDADES FISICAS - MULTIPLOS SUBMULTIPLOS
|x VALORES REFERENCIA - ETIQUETADO ALIMENTOS
|x INGESTA DIETETICA RECOMENDADA - APORTES ACEPTABLES EEUU
|9 14256
|
942 |
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|2 ddc
|c REF
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