Efecto de la carragenina sobre el rendimiento de la chuleta ahumada de cerdo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paguada Gonzáles, Elvin Neptaly
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2008
Materias:	CHULETA AHUMADA DE CERDO

Descripción
Descripción Física:	52 p. Graf. Tab.

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