Elaboración de Aceite de Oliva Virgenes: /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno Vega Alberto
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	España, Mundi-prensa, 2017.
Edición:	1a ed.
Materias:	RECEPCION-ACEITUNA-VARIEDADES-ACEITUNA-LIMPIEZA-FRUTO, > PROCESAMIENTO-ACEITUNAS-MOLIENDA-BATIDO-EXTRACCION-PARCIAL, > DESARROLLO-METODOS-FISICO-QUIMICO-CONTROLES-BASICOS.

Descripción
Descripción Física:	241 p.
ISBN:	978-84-8476-729-9

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