Manual de Conservación de Alimentos / Una Guía Paso a Paso :

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lesur, Luis
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Mexico, Trillas, 2011
Edición:1a. ed.
Materias:
LEADER 01192nam a22002177a 4500
005 20220406202831.0
008 220406b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 978-607-17-0703-1 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura 
082 |a HM 664.028  |b L478 
100 |a Lesur, Luis   |9 13081 
245 |a Manual de Conservación de Alimentos /  |b Una Guía Paso a Paso :  |c Luis Lesur 
250 |a 1a. ed.  |b reimp. 2015 
260 |a Mexico,  |b Trillas,   |c 2011 
300 |a 96 pag.  |b Lam. ilu.  
650 |x ALIMEMNTOS - CONSERVACION  |x CONSERVAS   |x MERMELADAS  |9 15277 
942 |2 ddc  |c MN 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 UNAG  |4 0  |6 HM_664_028000000000000_L478  |7 0  |8 1  |9 17945  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2022-04-06  |e Compra  |f UNAG  |l 0  |o HM 664.028 L478  |p 14253  |r 2022-04-06 00:00:00  |t Ej. 1  |w 2022-04-06  |y RES 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 UNAG  |4 0  |6 HM_664_028000000000000_L478  |7 0  |8 1  |9 17946  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2022-04-06  |e Compra  |f UNAG  |l 0  |o HM 664.028 L478  |p 14254  |r 2022-04-06 00:00:00  |t Ej. 2  |w 2022-04-06  |y MN 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 UNAG  |4 0  |6 HM_664_028000000000000_L478  |7 0  |8 1  |9 17947  |a 001  |b 001  |c GEN  |d 2022-04-06  |e Compra  |f UNAG  |l 0  |o HM 664.028 L478  |p 14255  |r 2022-04-06 00:00:00  |t Ej. 3  |w 2022-04-06  |y MN 
999 |c 8379  |d 8379