Coffee

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Clarke, R. J., Macrae, R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: London Elsevier applied science c1987
Materias:
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245 0 0 |a Coffee  |c edited by R. J. Clarke and R. Macrae. 
260 |a London  |b Elsevier applied science  |c c1987 
300 |a 6v.  |b il.  |c 23 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
505 0 0 |a Contenido: v.1. Chemistry -- v.2. Technology -- v.3. Physiology -- v.4. Agronomy -- v.5. Related beverages -- v.6. Commercial and technico-legal aspects 
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700 1 |a Clarke, R. J. 
700 1 |a Macrae, R.  
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