Manejo de los alimentos

Manejo de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jamieson, Michael
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México CRAT 1976
Materias:
ALIMENTOS > PRESERVACIÓN
LEADER 02270nam a2200373 a 4500
001 000000036558
003 OSt
005 20181101145910.0
008 161209s1976 mx r|||| 000 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
999 |c 36558  |d 36558 
082 0 |a 641.4-J32i 
100 1 |a Jamieson, Michael  |9 24304 
245 1 0 |a Manejo de los alimentos  |c compilado por Michael Jamieson, Peter Jobber 
260 |a México  |b CRAT  |c 1976 
300 |a 3 v. 
505 0 |a Contenido: v.1. Ecología del almacenamiento -- v.2. Conservación de su calidad -- v.3.Prevención de pérdidas 
650 4 |a ALIMENTOS  |x PRESERVACIÓN  |9 24305 
942 |2 ddc  |c LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116607  |a CG  |b BC  |l 0  |o 641.4-J32i  |p 399354  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116608  |a CG  |b BC  |l 0  |o 641.4-J32i  |p 399175  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116609  |a CG  |b BC  |l 0  |o 641.4-J32i  |p 399356  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 V.2  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116610  |a CG  |b BM  |l 0  |o 641.4-J32i  |p 413941  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 V.3  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116611  |a CG  |b BM  |l 0  |o 641.4-J32i  |p 414184  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 1  |9 116612  |a CG  |b BM  |d 2023-07-25  |o 641.4-J32i  |p BM130795664  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116613  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795665  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116614  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795666  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116615  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795667  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116616  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795668  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116617  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795669  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116618  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795670  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116619  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795671  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116620  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795672  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4J32I  |7 0  |9 116621  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.4-J32i  |p BLA130795673  |y LB 

Ejemplares similares