Biotecnología alimentaria

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México Limusa Noriega 2002
Materias:	BIOTECNOLOGÍA ALIMENTOS > TECNOLOGÍA

Descripción
Descripción Física:	636 p. il., diagrs. 26 cm.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	968-18-4522-6

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