Administración de comedor y bar
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México
Trillas
2001
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Edición: | 1a ed. |
Colección: | (Serie trillas turismo)
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Materias: |
Descripción Física: | 267 p. il., diagrs. 24 cm. |
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Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
ISBN: | 968-24-6230-4 |