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Deshidratación de alimentos
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Deshidratación de alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Otros Autores:
Vega-Mercado, Humberto
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza
Acribia
2000
Materias:
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
664.0284-B23
Copia
Disponible
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