Congelación y calidad de la carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Genot, Claude
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza ACRIBIA 2003
Materias:	CONSERVACION DE CARNES CONTROL DE CARNES CALIDAD DE LOS PRODUCTOS

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:	641.48-G33
Copia	Disponible

Ejemplares similares