Elaboración experimental del alcohol de patatas, estudio preliminar para producción de vodka, a partir de alcohol de patatas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez B, José Guadalupe
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras José Guadalupe Gómez B. 1987
Materias:
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300 |a 131 h.   |c 28 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Química, 1987. 
504 |a Bibliografía: p.75-77 
650 4 |a TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN   |9 126 
650 4 |a ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD   |9 94 
650 4 |a BEBIDAS ALCOHÓLICAS   |9 688 
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