Obtención de vinagre de piña

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Acosta S, Grácia Margarita
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Tegucigalpa, Honduras Grácia Margarita Acosta S. 1988
Materias:	ANANAS VINAGRE TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EQUIPO INDUSTRIAL ANÁLISIS DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA TECNOLOGÍA

Descripción
Descripción Física:	93 h. il. 28 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p.75-79

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