Elaboración de un producto seco a base de maíz y leche fermentada

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molina Pineda, Ruben Antonio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Ruben Antonio Molina Pineda 1978
Materias:
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300 |a 46 h.  |b cuadros   |c 28 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 1978.  
504 |a Bibliografía: p. 44-46 
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