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The hotel and restaurant business
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lundberg, Donald E.
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
New York
Van Nostrand Reinhold
1984.
Edición:
4a ed.
Materias:
HOTELES
RESTAURANTES, CAFETERIA, ETC.
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Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
352 p. il., diagrs.
Bibliografía:
Bibliografía: p.347-348
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