Grasas y ácidos grasos en nutrición humana consulta de expertos: 10-14 de noviembre de 2008 Ginebra
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Granada
FAO, FINUT
2012
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| Colección: | (Estudio FAO. Alimentación y nutrición
91) |
| Materias: |
| Descripción Física: | xvii, 175 p. diagrs. 30 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas |
| ISBN: | 978-92-5-306733-6 |