El pescado y los productos de la pesca

El pescado y los productos de la pesca

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meyer, V.
Otros Autores: Ludorff, W.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, 1973
Materias:
PESCADO
TECNOLOGIA
ALIMENTOS
PESCA
PECES
COMPOSICION APROXIMADA
PRODUCTO PESQUERO<<TECNO9LOGIA DE LOS ALIMENTOS
Descripción
Notas:Ilus.
Descripción Física:342 p.
ISBN:ISBN 84-200-0160-0

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