Empaquetado de la carne y productos cárnicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Effenberger, G.
Otros Autores:	Schotte, K.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, 1972
Materias:	CARNE EMPACADO PRODUCTOS DE LA CARNE CALIDAD INOCUIDAD ALIMENTARIA

Descripción
Notas:	Ilus.
Descripción Física:	186 p.

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