El pescado fresco: su calidad y cambios de su calidad
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma (Italia) :
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1998
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Colección: | Documento técnico de pesca (FAO)
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Materias: |
Notas: | Ilus.; 356 ref. Actualización de registro L1008/98 |
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Descripción Física: | 202 p. |
ISBN: | 92-5-303507-2 |