Ejemplares similares

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  por: Martins, M.T.S.=700 1 Galeazzi, M.A.M.
• Hidrolizados proteicos de soja
  por: Molina, S.E.=700 1 Añón, M.C.N.
• Aislados proteicos de soja: efecto de la interacción entre el calcio y las proteínas sobre las propiedades funcionales de hidratación
  por: Scilingo, A.=700 1 Añón, M.C.N.
• Preparación de una sopa deshidratada a base de hidrolizado proteico de Haba (Vicia faba)
  por: Martínez, M.J.=700 1 Mosquera, M.
• Proteínas de amaranto: 2. preparación de aislados de diferente composición y grado de desnaturalización
  por: Martínez, E.N.=700 1 Añón, M.C.N.