Avellana: caracterización química y biológica de torta y concentrado proteico

Avellana: caracterización química y biológica de torta y concentrado proteico

Bibliographic Details
Main Author: Villaroel, M.=700 1 Yáñez, E.
Other Authors: Biolley, E.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
AVELLANA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
COMPOSICION QUIMICA
COMPOSICION APROXIMADA
CONCENTRADOS DE PROTEINA
NUTRIENTES
TECNICAS ANALITICAS
Description
Item Description:15 ref.
Physical Description:p. 233-237
ISBN:ISBN 84-7498-466-1
IáN 0210-3354
ISSN:ISBN 84-7498-466-1

Similar Items