Avellana: caracterización química y biológica de torta y concentrado proteico

Bibliographic Details
Main Author:	Villaroel, M.=700 1 Yáñez, E.
Other Authors:	Biolley, E.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	AVELLANA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS COMPOSICION QUIMICA COMPOSICION APROXIMADA CONCENTRADOS DE PROTEINA NUTRIENTES TECNICAS ANALITICAS

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