Sidra, "perry" vinos de frutas y otras bebidas alcohólicas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 979 | |a 05-06-2000 | ||
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| 020 | |a ISBN 84-200-0839-7 | ||
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| 245 | 1 | 0 | |a Sidra, "perry" vinos de frutas y otras bebidas alcohólicas |
| 773 | 0 | # | |t Procesado de frutas |d Zaragoza (España) : Acribia , 1997 |x ISBN 84-200-0839-7 |
| 300 | |a p. 107-146 | ||
| 500 | |a Ilus.; 38 ref. | ||
| 650 | 7 | |a FRUTAS | |
| 650 | 7 | |a VINOS | |
| 650 | 7 | |a BEBIDAS ALCOHOLICAS | |
| 650 | 7 | |a SIDRA | |
| 650 | 7 | |a FERMENTACION ALCOHOLICA | |
| 650 | 7 | |a PROCESAMIENTO | |
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