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Métodos de control de calidad en el sector cárnico, y aspectos internacionales del control de residuos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Cuerpo, L.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
CARNE
CONTROL DE CALIDAD
RESIDUOS
UNION EUROPEA
EUA
EUROPA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus.
Descripción Física:
p. 95-98
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