Valor proteico y energético del frijol caupi (Vigna sinensis) crudo y procesado

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Valor proteico y energético del frijol caupi (Vigna sinensis) crudo y procesado

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Murillo, B.=700 1 García, J.A.
Otros Autores:	Cabezas, M.T., Breáani, R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	VIGNA UNGUICULATA UNGUICULATA CALIDAD PROTEICA VALOR NUTRITIVO

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