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El pardeamiento enzimatico
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El pardeamiento enzimatico
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Billot, J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
HORTALIZAS
PARDEAMIENTO ENZIMATICO
ENZIMAS
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Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Universidad Nacional Agraria
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