Camaras frigorificas y tuneles de enfriamiento rapido

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Melgarejo Moreno, P.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid (España) : Mundi-Prensa, 2000
Materias:
Descripción
Notas:Ilus.; 25 ref.
Descripción Física:516 p.
ISBN:ISBN 84-7114-826-9