Risk aáeáments of salmonella in eggs and broiler chikens : interpretative summary

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: World Health Organization, Ginebra (Suiza)FAO, Roma (Italia)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Ginebra (Suiza) : , 2002
Colección:Microbiological risk aáeáment series (Suiza)
Materias:
Descripción
Notas:Ilus.
Descripción Física:44 p.
ISBN:ISBN 92-9-1562307