Food composition data production, management and use

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Greenfield, H.
Otros Autores:	Southgate, D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Roma (Italia) : , 2003
Edición:	2. ed.
Materias:	COMPOSICION APROXIMADA ALIMENTOS BASES DE DATOS TECNICAS ANALITICAS CONTROL DE CALIDAD METODOS TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA

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