Aprovechamiento de los subproductos carnicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Madrid, Antonio.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid (España) : Mundi-Prensa, 1999
Materias:	CARNE SUBPRODUCTOS DE LA CARNE PRODUCTOS DE LA CARNE INDUSTRIA DE LA CARNE REGLAMENTACIONES HIGIENE DE LA CARNE USOS EQUIPO CALIDAD COMPOSICION APROXIMADA

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