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Marriott, N., & Escobar, J. (1999). Principios de higiene alimentaria (4. ed.). Zaragoza (España): Acribia.

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Marriott, N.G., and J.E Escobar. Principios De Higiene Alimentaria. 4. ed. Zaragoza (España): Acribia, 1999.

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Marriott, N.G., and J.E Escobar. Principios De Higiene Alimentaria. 4. ed. Zaragoza (España): Acribia, 1999.

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