Introduccion a la nutricion y el metabolismo

Introduccion a la nutricion y el metabolismo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bender, D.A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, c1993
Materias:
NUTRICION HUMANA
METABOLISMO
ESTADO NUTRICIONAL
FISIOLOGIA DE LA NUTRICION
ESCASEZ DE ALIMENTOS
CONSUMO DE ALIMENTOS
VITAMINAS
VALOR NUTRITIVO
GRASAS
VALOR ENERGETICO
Descripción
Notas:Ilus.; 78 ref.
Descripción Física:347 p.
ISBN:ISBN 84-200-0790-0

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