Crop post-harvest: Science and technology

Crop post-harvest: Science and technology

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hodges, R.
Otros Autores: Farrell, G.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Malden (EUA) : Blackwell, 2004
Materias:
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
MAIZ
ARROZ
SORGOS
CEBADA
FRIJOL (PHASEOLUS)
CACAHUATE
CAFE
FILIPINAS
PESCADO
ALMACENAMIENTO
SILOS
AMERICA LATINA
EUA
AFRICA ORIENTAL
Descripción
Notas:Ilus.; 285 ref.
Descripción Física:v.2: 274 p.
ISBN:ISBN 0-632-05724-6

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