Especias, aromatizantes y condimentos

Especias, aromatizantes y condimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arvy, M-P.
Otros Autores: Gallouin, F.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid (España) : Mundi-Prensa, 2007
Materias:
ESPECIAS
AROMATIZANTES
CONDIMENTOS
PLANTAS DE ESPECIA
PLANTAS AROMATICAS
PLANTAS MEDICINALES
HIERBAS CULINARIAS
Descripción
Notas:Ilus.; 291 ref.
Descripción Física:413 p.
ISBN:ISBN 978-84-8476-249-2

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