Diseño de industrias agroalimentarias
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid (España) :
Mundi-Prensa,
2004
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Colección: | Coleccion : tecnologia de alimentos (España)
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Materias: |
Notas: | Ilus. |
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Descripción Física: | 294 p. |
ISBN: | ISBN 84-8476-219-8 |