Taller de carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paltrinieri, G.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Mexico (Mexico) : Trillas, 2008
Edición:2. ed.
Colección:Manuales para educacion agropecuaria (Mexico) ; Area: Industrias rurales
Materias:
LEADER 01087nam a2200409 i 4500
007 ta
040 |a Universidad Nacional Agraria  |b spa 
907 |a E21 
911 |a MS 
978 |a EMF 
979 |a 23-03-2010 
980 |a MDR 
981 |a 17-06-2011 
991 |a TEXTO 
991 |a 17062011a3 
020 |a ISBN 978-968-24-7915-1 
035 |a 030222 
041 |a spa 
092 |a E21 P183 2008 
100 1 |a Paltrinieri, G. 
245 1 0 |a Taller de carne 
250 |a 2. ed. 
260 |a Mexico (Mexico) :   |b Trillas,  |c 2008 
264 |a Mexico (Mexico) :   |b Trillas,  |c 2008 
300 |a 79 p. 
490 |a Manuales para educacion agropecuaria (Mexico) ;   |v Area: Industrias rurales 
500 |a Ilus. 
650 7 |a CARNE 
650 7 |a EQUIPO 
650 7 |a CONSTRUCCIONES 
650 7 |a INDUSTRIA DE LA CARNE 
650 7 |a COMERCIO 
650 7 |a HIGIENE 
942 |c BK  |2 agris 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p L0240/10c01  |o E21 P183 2008 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p L0414/11c02  |o E21 P183 2008 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p L0415/11c03  |o E21 P183 2008