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| LEADER |
01298nam a2200457 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q02
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| 911 |
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|a MS
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| 978 |
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|a GCM
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| 979 |
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|a 270911
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| 980 |
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|a MDR
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| 981 |
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|a 13-09-2013
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a am13913
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| 020 |
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|a ISBN: 978-607-17-0703-1
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| 035 |
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|a 031723
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| 041 |
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|a spa
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| 092 |
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|a Q02 L644 2011
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| 100 |
1 |
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|a Lesur, L.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual de conservación de alimentos: una guia paso a paso
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| 250 |
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|a 2. ed.
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| 260 |
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|a Mexico (Mexico) :
|b Trillas,
|c 2011
|
| 264 |
|
|
|a Mexico (Mexico) :
|b Trillas,
|c 2011
|
| 300 |
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|
|a 96 p.
|
| 490 |
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|
|a Coleccion cómo hacer bien y fácilmente (México)
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| 500 |
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|a Ilus.
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| 650 |
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7 |
|a EMPAQUETADO
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| 650 |
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7 |
|a TECNICAS ANALITICAS
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA POSTCOSECHA
|
| 650 |
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7 |
|a PROCESAMIENTO
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
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7 |
|a HIGIENE
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| 650 |
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7 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
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| 653 |
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|
|a ALIMENTOS
|
| 653 |
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|
|a CONTROL DE CALIDAD
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L0744/11c01
|o Q02 L644 2011
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| 952 |
|
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L0745/11c02
|o Q02 L644 2011
|
| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1176/13c03
|o Q02 L644 2011
|
| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1419/13c04
|o Q02 L644 2011
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