Iron, Zinc and phytic acid in rice from China: Wet dry proceáing towards improved mineral biovailability

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Liang, J.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Wegeningen (The <Netherlands) : , 2007
Materias:
LEADER 01156nam a2200433 i 4500
007 ta
040 |a Universidad Nacional Agraria  |b spa 
907 |a Q04 
911 |a M 
978 |a IA 
979 |a 26/11/2013 
991 |a Texto 
991 |a IA261113 
020 |a ISBN 978-90-8504-721-6 
035 |a 035020 
041 |a eng 
092 |a Q04 L693 
100 1 |a Liang, J. 
245 1 0 |a Iron, Zinc and phytic acid in rice from China: Wet dry proceáing towards improved mineral biovailability 
260 |a Wegeningen (The <Netherlands) :   |b ,  |c 2007 
264 |a Wegeningen (The <Netherlands) :   |b ,  |c 2007 
300 |a 128 p. 
500 |a Ilus., 177 ref. 
650 7 |a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 
650 7 |a ARROZ 
650 7 |a ELEMENTOS QUIMICOS 
650 7 |a HIERRO 
650 7 |a CINC 
650 7 |a ACIDO FITICO 
650 7 |a COMPOSICION QUIMICA 
650 7 |a EXPERIMENTACION IN VITRO 
650 7 |a MINERALES 
650 7 |a SOLUBILIDAD 
650 7 |a BIODISPONIBILIDAD 
650 7 |a NUTRICION HUMANA 
650 7 |a VALOR NUTRITIVO 
650 7 |a CHINA 
942 |c BK  |2 agris 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p L1742/13  |o Q04 L693